אחת הקלאסיקות המוכרות והפופולאריות ביותר בעולם הרום וקוקטיילי הטיקי – רום שאינו עובר סינון, ללא תוספת סוכר, זיקוק בדודי נחושת ודילול עדין ל57% אלכוהול (NAVY STRENGH). כל אלה הםכו את סמית' אנד קרוס לאחד  הרומים המבוקשים ביותר בקרב ברמנים ואנשי תעשייה. 
ההיסטוריה של סמית' אנד קרוס מתחילה בלונדון בשנת 1788 בבית זיקוק לסוכר. עם השנים רכשו אנשי סמית' אנד קרוס את התמחותם בעולם הרום הג'מייקני ועברו לייצר נוזל סמיך, בשרני ואיכותי ביותר אחת ממזקקות הרום הראשונות בג'מייקה, ולאחר מכן הועברו החביות ליישון במרתפי החברה לאורך נהר התמזה בלונדון.