יש ליקרים שנולדו כדי להתאים לטרנד. ויש ליקרים שנולדו הרבה לפני שהיה צורך במילה הזאת. פרנט NOVEIS שייך לקבוצה השנייה.
מיוצר באיטליה על ידי בית הזיקוק ההיסטורי Francoli, ממשפחה שמזקקת בצפון איטליה מאז 1875. שורשיו של הליקר נטועים במסורת האלפינית האיטלקית, והוא שואב השראה מאזור Alpe di Noveis שבין פיימונטה להרי הצפון.
בבסיסו עומד שילוב של עשבים, שורשים, תבלינים וצמחים ארומטיים שנבחרו כדי ליצור מורכבות ואיזון ולא רק עוצמה של מרירות.
בהשוואה לחלק מליקרי הפרנט המוכרים בשוק שמדגישים מרירות חדה או רעננות כמעט רפואית, NOVEIS מציג פרשנות איטלקית מעודנת ומעוגלת יותר לסגנון. לצד המרירות המסורתית מתקבלים רבדים של תבלינים יבשים, עשבי הרים ועומק ארומטי שמאפשרים לליקר להרגיש מורכב אך נגיש.
זהו פרנט שמתחבר לעולם הקלאסי של ברים, מסעדות ותרבות שתייה אירופאית. בקבוק עבור מי שמחפש לא רק מה לשתות, אלא גם להבין מאיפה זה מגיע.