מזקל טרסנדנטה אנסמבלה מופק מתערובת של אגבה אספדין אגבה, טובאלה ואגבה קויישה הגדלות יחד בטרואר ההררי של אואחאקה ונבצרות כל אחת בשיא הבשלתה. שילוב הזנים מתבצע כבר בשלב הצלייה והטחינה ולא לאחר הזיקוק מה שמאפשר אינטגרציה עמוקה בין מאפייני הזנים וביטוי מדויק של האזור.
 
תהליך הייצור מסורתי לחלוטין וכולל צלייה בבור אדמה, תסיסה טבעית פתוחה עם שמרי בר וזיקוק כפול בדודי נחושת קטנים. העבודה נעשית בקצבים איטיים ובחיתוכים ידניים מדויקים לשימור מורכבות והבעה זנית.
 
האף עמוק ומרובד עם עשן מובנה אגבה קלויה אדמה לחה עשבי בר ותבלינים.

בחך יבש מרוכז ורחב עם מבנה רציני טעמי אגבה מורכבים עשן אינטגרטיבי תיבול טבעי וסיומת ארוכה מאוד.
מזקל אנליטי ובעל עומק טרוארי המיועד לשותים מנוסים ולחובבי אנסמבלה המחפשים ביטוי אותנטי ובלתי מתפשר.