מזקל טרסנדנטה אספדין מופק מ-100 אחוז אגבה אספדין הגדלה בגבהים בינוניים באואחאקה ונבצרת לאחר הבשלה מלאה של כשבע עד תשע שנים. לבבות האגבה נצלים בבור אדמה מסורתי עם אבנים ועם עץ מקומי תהליך המפתח פרופיל עשן מאוזן ואינו דומיננטי. הטחינה נעשית באמצעים מסורתיים ולאחריה תסיסה טבעית פתוחה עם שמרי בר מקומיים ללא בקרה תעשייתית.
 
הזיקוק מתבצע בדודי נחושת בשני זיקוקים תוך שמירה על חיתוכים מדויקים המזמינים ניקיון והגדרה זנית.
האף מציג אגבה מבושלת עשן עדין, מינרליות ועשבוניות ירקרקה.

בחך יבש מדויק ומאוזן עם מתיקות אגבה טבעית תיבול עדין מרקם בינוני וסיומת נקייה ומתמשכת.
מזקל זני קלאסי המבטא היטב את זן האספדין ללא מניפולציה ומיועד לשתייה נקייה ובערבוב בקוקטיילים.