ישנם יינות שרי שמספרים את סיפורה של מסורת. וישנם כאלה שמספרים את סיפורה של שנה אחת בלבד.
לוסטאו אניידה מבציר 1993 הוא שרי נדיר המיוצר מענבי פלומינו שנבצרו בבציר 1993 בלבד. בניגוד לרוב יינות השרי, המתיישנים בשיטת הסולרה המשלבת יינות מבצירים שונים, יין זה התיישן במשך עשרות שנים באותן חביות מקוריות, ללא רענון וללא ערבוב עם יינות משנים אחרות. התוצאה היא ביטוי טהור וחד-פעמי של שנת הבציר ושל הזמן.
הענבים נבצרו בבשלות גבוהה, התסיסה הופסקה במכוון כדי לשמר את הסוכרים הטבעיים של הפרי, ולאחר מכן היין התיישן בחביות עץ אלון אמריקאי ששימשו בעבר ליישון אולורוסו.  לאחר יותר משלושה עשורים של התיישנות חימצונית, מתקבל יין מורכב ועשיר בעל איזון מרשים בין מתיקות טבעית, ריכוז ועומק.
בכוס מתגלים ניחוחות של אגוזי מלך קלויים, תאנים מיובשות, תמרים, מולסה, אספרסו ושכבות עדינות של תבלינים ועשבי תיבול. החך קטיפתי, עשיר ומרוכז, עם סיומת ארוכה ומורכבת הנשארת דקות ארוכות לאחר כל לגימה.
זהו יין אידיאלי לצד מאכלים עדינים כמו כבד אווז, גבינות רכות, אגוזים, קינוחים עדינים או פשוט כיין מדיטציה לסיום ארוחה. כזה שמזמין לעצור, להריח, לטעום ולגלות בכל פעם רובד נוסף.
Lustau Añada Vintage 1993  הוא לא רק שרי נדיר, אלא תזכורת לאופן שבו סבלנות, זמן ובציר יחיד יכולים ליצור יין שאי אפשר לשחזר.