מרסר רזרב הוא ביטוי שיש בו עומק רב יותר בהשוואה ל-Double Barrel. הבלנד כולל רומים קראיביים ודרום-אמריקאיים שעברו יישון עד שמונה שנים בסביבה טרופית לפני שנבחרו לבלנד. לאחר הבלנד הראשוני המוצר עובר מנוחה נוספת של כ-6 שבועות בלונדון כדי לאזן בין האיכויות של תזקיק לעץ ולהעניק אחידות סגנונית. 
הפרופיל הארומתי מציג קרמל עשיר, דבש, תבלינים, שוקולד ופירות יבשים. בחך סיומת עשירה, חמימה ומעודנת המתאימה במיוחד לשתייה נקייה עם קרח וגם בלי.